Chäswandern

Wanderungen zu Käsereien in der ganzen Schweiz.
35 leichte Wanderungen und kulinarischer Genuss.
Wissenswertes über Käse, Käser und Alpwirtschaft

35 Käse und deren Produzentinnen und Produzenten in der ganzen Schweiz werden
in diesem Buch porträtiert. Alle sind sie zu Fuss auf einer leichten und
attraktiven Wanderung zu erreichen. Genussvolles Wandern wird verbunden mit
dem Entdecken von feinsten Käsen.
Ein Austausch mit dem Käser, eine Käseschnitte vor der Alpsennerei und der
Ausblick in die Natur-und Kulturlandschaften runden die Ausflüge ab.

Gebunden;
232 Seiten; Format: 21 cm x 28 cm