Praxis- Ratgeber f\u00fcr die Ern\u00e4hrung unter freiem Himmel; \u00fcber 40 Rezepte, Tipps
\nzu Ausr\u00fcstung und Zubereitung.
\nDas Kochen am Lagerfeuer unter freiem Himmel macht einen wesentlichen Teil des
\nReizes am Wandern und Wildnisleben aus: die Freude am Improvisieren, am
\neinfachen Leben in, mit und von der Natur. <\/p>\n
Und nicht zuletzt nat\u00fcrlich: die Freude am guten Essen! Mit zahlreichen
\npraktischen Tips und Informationen zeigt Rainer H\u00f6h, da\u00df es nicht immer
\nFertiggerichte, Grillw\u00fcrste oder Nudeln sein m\u00fcssen. Er beschreibt, wie man
\nmit Spa\u00df leckere Sachen kombiniert, f\u00fcr Abwechslung sorgt und drau\u00dfen sogar
\nBrot backen kann. Er gibt Tips, was man am besten in den Rucksack packt, wie
\nsich der Speisezettel aus der Natur erg\u00e4nzen l\u00e4\u00dft und was man beachten mu\u00df,
\ndamit das Kochvergn\u00fcgen nicht bereits am Feuermachen scheitert. <\/p>\n
Inhaltsverzeichnis: – Die richtige Ausr\u00fcstung: Brennstoffe, Kochertypen, Koch-
\nund Essgeschirr – Vom Umgang mit Feuer: Feuerstellen, Brennmaterial,
\nErschwerte Bedingungen, Feuer l\u00f6schen – Lebensmittel f\u00fcr die Outdoor-K\u00fcche:
\nNahrungsbedarf, Trocknen und Aufbewahren, Energierationen, Nahrung aus der
\nNatur – Die hohe Kunst der Zubereitung: D\u00e4mpfen, Garen, Grillen, Braten,
\nBacken – Rezepte f\u00fcr das komplette Outdoor-Men\u00fc: Suppen, Teigwaren,
\nMilchgerichte, Gem\u00fcse, Geb\u00e4ck <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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