Alpine Wellness Küche

Überraschend neue Impulse bringt die Alpine Wellness-Küche, die nach den
neuesten Erkenntnissen der Ernährungsforschung und den modernen Wellness-
Bedürfnissen, regionale Produkte zu köstlichen Gerichten verarbeitet.
Heimische Produkte, Kräuter und Düfte bilden in den Gerichten der Südtiroler
Küchenmeister Reinhard Steger und Karl Volgger eine wunderbare Symbiose und
schaffen eine erlebbare Küche, in der Frische, Naturnähe und Gesundheit
selbstverständlich sind.
– Einfache, bekömmliche Rezepte, die auch Fisch und Fleisch berücksichtigen
– Herzhafte Salate, leichte Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts,
Mundbissen und Brot
– Mit alpinen Raritäten wie Bergblumenheuöl, Zirmnüssen, Graukäse oder
Löwenzahnhonig
– Viel Wissenswertes rund um Kräuter, Aromen und Produkte aus den Alpen
– Verführerische Präsentation mit appetitanregenden Bildern