AlpenKüche – Alpine Hotels und ihre regionale Küche

In Zusammenarbeit mit den Küchenchefs der Sunstar Hotelgruppe hat der
erfolgreiche Spitzen–gastronom Urs Messerli eine einmalige Rezeptsammlung mit
neuzeitlichen und traditionellen Gerichten zusammengestellt.

Die fünf Sunstar-Regionen:
Berner Oberland, Graubünden, Wallis, Tessin und
Piemont präsentieren sich mit siebzig schmackhaften Rezepten, die jeweils mit
typischen lokalen Gerichten ergänzt werden. Die Rezepte eignen sich zum
Nachkochen und bringen alpinen Komfort in Ihr Zuhause!

240 Seiten, 24 x 32 cm, gebunden, Hardcover