Das Beste aus den Hüttenküchen

43 Rezepte und Wanderungen zu SAC-Hütten

In diesem grosszügigen Bildband werden 43 SAC-Hütten in den Kantonen Bern,
Glarus, Obwalden, Schwyz, Uri und Wallis vorgestellt. Im Mittelpunkt stehen
die engagierten Hüttenwartinnen und Hüttenwarte, die jeden Tag unter nicht
immer einfachen Bedingungen feinste Gerichte zubereiten. Sie zeigen ihre
persönlichen Rezepte, die sie den Besuchern bei Mittagessen, Rastpausen oder
Abendessen servieren. So zum Beispiel eine «chüschtige» Selleriesuppe, eine
«währschafte» Zucchetti-Lasagne oder ein «gluschtiger» Heidelbeerkuchen.

Ein Besuch der Hütten eignet sich auch für Familien mit Kindern, da die meisten
der beschriebenen Hüttenwege nicht schwerer als T3 sind, was auf der Berg- und
Alpinwanderskala einer anspruchsvollen Bergwanderung entspricht. Einige wenige
Hüttenwege laufen unter Alpinwandern (T4) und setzen Vertrautheit in
exponiertem Gelände und gutes Orientierungsvermögen voraus. Nebst dem
Beschrieb der Hüttenwege enthält das Buch Informationen zur Anreise,
Bewartungszeit im Sommer, Übernachtung sowie nützliche Kontaktangaben.

Aus dem Inhalt:
Albert-Heim-Hütte, Bächlitalhütte, Balmhornhütte, Baltschiederklause,
Bergseehütte, Blümlisalphütte, Brunnihütte, Chelenalphütte, Claridenhütte,
Dammahütte, Les Diablerets Hütte, Dossenhütte, Etzlihütte, Fridolinshütte,
Gaulihütte, Gelmerhütte, Geltenhütte, Glattalphütte, Glärnischhütte,
Glecksteinhütte, Gspalthornhütte, Hüfihütte, Kröntenhütte, Lämmerenhütte,
Lauteraarhütte, Leglerhütte, Leutschachhütte, Lidernenhütte, Martinsmadhütte,
Oberaletschhütte, Rotondohütte, Rugghubelhütte, Salbithütte, Sewenhütte,
Spannorthütte, Sustlihütte, Tierberglihütte, Treschhütte, Trifthütte,
Voralphütte, Wildhornhütte, Wildstrubelhütte, Windegghütte.

3. komplett überarbeitete Auflage 2021;
368 Seiten, 21,8 x 25,9 cm, gebunden; Zahlreiche farbige
Abbildungen.